A Anatomia Humana é uma disciplina base para todos os estudantes ingressantes na área da saúde, por ser a ciência que estuda a forma e a estrutura do organismo humano. Para o estudo da anatomia prática, as peças estudadas necessitam de protocolo de conservação que auxilie de forma positiva no processo de ensino-aprendizagem. Entre as substâncias conservadoras mais utilizadas temos o formaldeído produto químico com pH de 2,8 a 4, com propriedades conservantes e antissépticas de fácil manipulação e altamente reativo; e a glicerina com pureza acima de 95% atuando como fungicida e bactericida. Este estudo possui como objetivo investigar e identificar quais dos métodos de conservação, formaldeído ou glicerina, apresentam melhores efeitos para a conservação de uma peça anatômica orgânica na percepção dos discentes dos cursos de enfermagem e medicina da Universidade Estadual do Tocantins. Trata-se de um estudo de caráter exploratório-descritivo de abordagem quantitativa, realizado por meio da aplicação de um questionário com questões estruturadas para coleta de dados sobre os aspectos observados em peças anatômicas orgânicas quanto a sua coloração, odor, flexibilidade e morfologia. A pesquisa foi realizada na Universidade Estadual do Tocantins – UNITINS, localizada na região do Bico do Papagaio, extremo-norte do Tocantins no Município de Augustinópolis – TO. Os métodos de conservação de peças anatômicas apresentados nesse estudo se mostraram capazes de garantir a preservação da morfologia dos órgãos. A maioria dos pesquisados apresentaram preferência pela técnica de formolização para o ensino-aprendizado.