A criação de frangos caipiras melhorados tem se destacado no Brasil por atender à crescente demanda por alimentos de maior qualidade, incentivando produtores a buscar estratégias para otimizar o desempenho animal. Este trabalho teve como objetivo analisar dados de desempenho produtivo e a viabilidade econômica de frangos de crescimento lento através de estudos de casos em uma pequena propriedade rural de Divinópolis, Tocantins. Foi realizada pesquisa documental, utilizando relatórios de desempenho fornecidos pelo avicultor e registros de custos de produção, no período de 24 de setembro a 4 de novembro de 2025, totalizando 42 dias. Durante esse período, foram coletados dados de peso e consumo das aves, servindo de base para a análise do desempenho e da viabilidade econômica. Os resultados mostraram que a inclusão de óleos vegetais (soja e/ou óleo de linhaça) em diferentes dosagens de (0,5%; 1,0% e 2,0%) nas dietas não afetou o desempenho das aves. Entretanto, a análise econômica revelou aumento nos custos com a adição desses óleos em relação à dieta controle (sem inclusão de óleos), indicando redução na rentabilidade. Conclui-se que, embora os óleos forneçam energia e ácidos graxos essenciais, neste estudo não apresentaram efeito positivo sobre o desempenho produtivo, sugerindo a necessidade de novos estudos para definir a idade ideal das aves e os níveis adequados de inclusão desses óleos.